Brasserie Lipp
Brasserie Lipp est un monument historique (restaurant) – Paris 6e Arrondissement, Paris, Île-de-France.
Données : base Mérimée du ministère de la Culture (Licence Ouverte 2.0), mises à jour au 31 octobre 2026.
Coordonnées: 48.85378, 2.33242 · OpenStreetMap
Historique (base Mérimée)
Brasserie dite des Bords du Rhin créée vers 1880 par un Alsacien nommé Léonard Lipp. La devanture daterait de cette époque, tandis que le décor intérieur est conçu, en partie, au début du 20e siècle. Réalisés par le céramiste Léon Fargue, les panneaux représentent des plantes exotiques (bananiers, cactées, palmiers, bambous. . . ) , dessinées avec une précision de botaniste. L'établissement est racheté par Marcellin Cazes, en 1920, et inauguré en 1926 sous son nom actuel. La seconde salle est construite en 1925 par l'architecte Léon Madeline et décorée avec des mosaïques reproduisant les panneaux de la salle originelle. Les plafonds sont peints de scènes africaines, dues au peintre Charley Garry. Création de la "terrasse fermée" en 1947. La brasserie a une place importante dans la vie littéraire et politique de la capitale.
Fiche Mérimée
| Nom | Brasserie Lipp |
|---|---|
| Référence | PA00088494 |
| Lieu | Paris 6e Arrondissement, Paris, Île-de-France |
| Type | restaurant |
| Siècle | 4e quart 19e siècle, 1er quart 20e siècle |
| Protection | inscrit MH partiellement |
| Date | 1989-05-26 |
| Domaine | architecture commerciale |
| Date et type de protection | 1989/05/26 : inscrit MH |
| Précision sur la protection | La devanture sur les deux niveaux et les décors intérieurs du rez-de-chaussée (cad. 06 : 04 BI 51) : inscription par arrêté du 26 mai 1989 |
| Datation | 1880, 1900, 1925 |
| Auteur(s) | MADELINE L. (maître de l'oeuvre) |
| Statut juridique | propriété d'une société privée |
| Adresse | 151 boulevard Saint-Germain |
| Code INSEE | 75106 |
| Coordonnées | 48.85378, 2.33242 |
| Sources | base Mérimée du ministère de la Culture |
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Questions fréquentes
Où se trouve Brasserie Lipp ?
Localisation selon la base Mérimée : Paris 6e Arrondissement, Paris, Île-de-France; 48.85378, 2.33242.
De quand date Brasserie Lipp ?
La base Mérimée indique : 4e quart 19e siècle, 1er quart 20e siècle.
Quelle protection pour Brasserie Lipp ?
inscrit MH partiellement (1989-05-26).
D’où viennent les données ?
Source : base Mérimée du ministère de la Culture, publiée sous Licence Ouverte 2.0 ; données téléchargées le 31 octobre 2026. Seule la base officielle fait foi.