Maison de négoce Champy
Maison de négoce Champy est un monument historique (établissement vinicole) – Beaune, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté.
Données : base Mérimée du ministère de la Culture (Licence Ouverte 2.0), mises à jour au 31 octobre 2026.
Coordonnées: 47.02468, 4.84070 · OpenStreetMap
Historique (base Mérimée)
Claude Champy fonde, en 1720, l'une des premières maisons de négoce de vins de Bourgogne destinés à l'expédition vers l'étranger mais également la France. En 1890, une grande cuverie fut bâtie qui abrite, à ce jour, un musée dans lequel est exposé le matériel indispensable à la vinification dont un pasteurisateur afin d'éliminer les germes des moûts, ainsi que des sabotières pour la concentration du vin par le froid.£Les bâtiments forment un ensemble assez hétéroclite, certaines parties remontant à la fin du 16ème siècle, réaménagées par la suite. En 1890, des chais sont construits sur des caves. Ils se composent d'un rez-de-chaussée, d'un étage et d'un comble, ajoutant ainsi un élément supplémentaire et nécessaire aux installations déjà existantes.
Fiche Mérimée
| Nom | Maison de négoce Champy |
|---|---|
| Référence | PA21000054 |
| Lieu | Beaune, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté |
| Type | établissement vinicole |
| Siècle | 4e quart 19e siècle |
| Protection | inscrit MH partiellement |
| Date | 2010-09-15 |
| Domaine | architecture industrielle |
| Date et type de protection | 2010/09/15 : inscrit MH |
| Précision sur la protection | Les bâtiments de 1890 et annexes abritant le matériel de vinification (cad. AC 422) : inscription par arrêté du 15 septembre 2010 |
| Datation | 1890 |
| Statut juridique | propriété d'une société privée |
| Adresse | 3 rue du Grenier-à-Sel |
| Code INSEE | 21054 |
| Coordonnées | 47.02468, 4.84070 |
| Sources | base Mérimée du ministère de la Culture |
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Questions fréquentes
Où se trouve Maison de négoce Champy ?
Localisation selon la base Mérimée : Beaune, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté; 47.02468, 4.84070.
De quand date Maison de négoce Champy ?
La base Mérimée indique : 4e quart 19e siècle.
Quelle protection pour Maison de négoce Champy ?
inscrit MH partiellement (2010-09-15).
D’où viennent les données ?
Source : base Mérimée du ministère de la Culture, publiée sous Licence Ouverte 2.0 ; données téléchargées le 31 octobre 2026. Seule la base officielle fait foi.