Pâtisserie Miremont
Pâtisserie Miremont est un monument historique (immeuble) – Biarritz, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine.
Données : base Mérimée du ministère de la Culture (Licence Ouverte 2.0), mises à jour au 31 octobre 2026.
Coordonnées: 43.48252, -1.56185 · OpenStreetMap
Historique (base Mérimée)
Une pâtisserie existait au début du 19e siècle. Rachetée en 1874 par Jean-Baptiste Miremont, dont elle conserve le nom, elle devint l'un des rendez-vous les plus mondains de la ville. Son décor (devanture, mosaïque, stucs et lambris) est encore en place. Deux cariatides encadrent la devanture en bois coiffée d'un entablement ponctué de modillons triglyphes cerclés de couronnes feuillagées. A l'intérieur, la pièce d'entrée est couverte par un plafond en cuir repoussé d'inspiration mauresque, décoré d'arabesques et de caractères coufiques. Une grille en fer forgée sépare le magasin du salon de thé, décoré lui aussi de glaces et de lambris mélangeant entrelacs à la Berain et putti antiquisants. Un escalier de bois mène aux salons de l'étage, aux décors de stucs.
Fiche Mérimée
| Nom | Pâtisserie Miremont |
|---|---|
| Référence | PA64000060 |
| Lieu | Biarritz, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine |
| Type | immeuble |
| Siècle | 2e moitié 19e siècle |
| Protection | inscrit MH partiellement |
| Date | 2006-01-10 |
| Domaine | architecture artisanale |
| Date et type de protection | 2006/01/10 : inscrit MH |
| Précision sur la protection | Le décor tant extérieur qu'intérieur et les structures attenantes (cad. BB 32) : inscription par arrêté du 10 janvier 2006 |
| Statut juridique | propriété d'une société privée |
| Adresse | 1bis place Clemenceau |
| Code INSEE | 64122 |
| Coordonnées | 43.48252, -1.56185 |
| Sources | base Mérimée du ministère de la Culture |
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Questions fréquentes
Où se trouve Pâtisserie Miremont ?
Localisation selon la base Mérimée : Biarritz, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine; 43.48252, -1.56185.
De quand date Pâtisserie Miremont ?
La base Mérimée indique : 2e moitié 19e siècle.
Quelle protection pour Pâtisserie Miremont ?
inscrit MH partiellement (2006-01-10).
D’où viennent les données ?
Source : base Mérimée du ministère de la Culture, publiée sous Licence Ouverte 2.0 ; données téléchargées le 31 octobre 2026. Seule la base officielle fait foi.