Restaurant l'Escargot Montorgueil
Restaurant l'Escargot Montorgueil est un monument historique (restaurant) – Paris 1er Arrondissement, Paris, Île-de-France.
Données : base Mérimée du ministère de la Culture (Licence Ouverte 2.0), mises à jour au 31 octobre 2026.
Coordonnées: 48.86415, 2.34666 · OpenStreetMap
Historique (base Mérimée)
Le restaurant l'Escargot ouvre ses portes en 1875 avec les locataires Mignard et Bourreau, marchand de vin. Les huîtres apparaîtront sur la carte quinze ans plus tard. A partir de 1900, Théodore Lecomte, nouveau locataire, entreprend de nombreux travaux dont témoigne la majeure partie de la décoration visible aujourd'hui. André Terrail achète le restaurant en 1919 et l'exploite avec le cuisinier Lespinasse. Il fait aménager une nouvelle entrée qu'il décore d'un plafond peint par G. Clairin pour la salle à manger de Sarah Bernhardt et récupéré en salle des ventes. Plus récemment, sa fille entreprend un agrandissement des salles vers la rue Etienne Marcel, lequel disparaîtra très vite. Constitué d'une entrée lambrissée avec tribune, d'une salle séparée en deux par une demie-cloison avec un escalier intérieur menant à l'étage, le restaurant offre un décor du début du siècle (verres gravés à l'acide, escalier en colimaçon en métal peint, marquise) et un reste de décor peut-être exécuté à l'ouverture en 1875 (plafond à caissons, panneaux de bois de la devanture en forme de losanges, escargots en ronde-bosse). L'ensemble de ce décor fut retouché ces dernières années.
Fiche Mérimée
| Nom | Restaurant l'Escargot Montorgueil |
|---|---|
| Référence | PA75010006 |
| Lieu | Paris 1er Arrondissement, Paris, Île-de-France |
| Type | restaurant |
| Siècle | 4e quart 19e siècle, 1er quart 20e siècle |
| Protection | inscrit MH partiellement |
| Date | 1998-06-12 |
| Domaine | architecture commerciale |
| Date et type de protection | 1998/06/12 : inscrit MH |
| Précision sur la protection | Les salles du rez-de-chaussée, la devanture et ses ornements (cad. AQ 162) : inscription par arrêté du 12 juin 1998 |
| Datation | 1875, 1900 |
| Auteur(s) | Clairin Georges Jules Victor (peintre) |
| Statut juridique | propriété d'une société privée |
| Adresse | 38 rue Montorgueil ; 40 rue Maucauseil |
| Code INSEE | 75101 |
| Coordonnées | 48.86415, 2.34666 |
| Sources | base Mérimée du ministère de la Culture |
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Questions fréquentes
Où se trouve Restaurant l'Escargot Montorgueil ?
Localisation selon la base Mérimée : Paris 1er Arrondissement, Paris, Île-de-France; 48.86415, 2.34666.
De quand date Restaurant l'Escargot Montorgueil ?
La base Mérimée indique : 4e quart 19e siècle, 1er quart 20e siècle.
Quelle protection pour Restaurant l'Escargot Montorgueil ?
inscrit MH partiellement (1998-06-12).
D’où viennent les données ?
Source : base Mérimée du ministère de la Culture, publiée sous Licence Ouverte 2.0 ; données téléchargées le 31 octobre 2026. Seule la base officielle fait foi.