Restaurant Prunier
Restaurant Prunier est un monument historique (restaurant) – Paris 16e Arrondissement, Paris, Île-de-France.
Données : base Mérimée du ministère de la Culture (Licence Ouverte 2.0), mises à jour au 31 octobre 2026.
Coordonnées: 48.87256, 2.29170 · OpenStreetMap
Historique (base Mérimée)
Conçu à l'origine comme un "bar de dégustation" pour "tout ce qui vient de la mer", le restaurant-bar Prunier est construit en 1925 par l'architecte Louis-Hippolyte Boileau, en collaboration avec le dessinateur Léon Carrière. Le décor de style Art Déco comporte aussi des gravures sur verre de Paul Binet et des panneaux de métal doré par le sculpteur Le Bourgeois. La façade du restaurant, dont les couleurs et volutes évoquent l'ambiance marine, est réalisée par le mosaïste Auguste Labouret, auteur également des revêtements du sol en pâte de verre, mis en place par l'entreprise Briard. Le restaurant a été réhabilité en 1993 par l'architecte Yves Boucharlat.
Fiche Mérimée
| Nom | Restaurant Prunier |
|---|---|
| Référence | PA00086711 |
| Lieu | Paris 16e Arrondissement, Paris, Île-de-France |
| Type | restaurant |
| Siècle | 1ère moitié 20e siècle |
| Protection | inscrit MH |
| Date | 1989-07-11 |
| Domaine | architecture commerciale |
| Date et type de protection | 1989/07/11 : inscrit MH |
| Précision sur la protection | Le restaurant (cad. 16 : 04 FC 13) : inscription par arrêté du 11 juillet 1989 |
| Datation | 1925 |
| Auteur(s) | BOILEAU Louis-Hippolyte (architecte), CARRIERE Léon (dessinateur), BINET Paul (graveur sur verre), LE BOURGEOIS (sculpteur), LABOURET Auguste (mosaïste), BRIARD (céramiste), BOUCHARLAT Yves (architecte) |
| Statut juridique | propriété d'une société privée |
| Adresse | 16 avenue Victor-Hugo ; 1 rue de Traktir |
| Code INSEE | 75116 |
| Coordonnées | 48.87256, 2.29170 |
| Sources | base Mérimée du ministère de la Culture |
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Questions fréquentes
Où se trouve Restaurant Prunier ?
Localisation selon la base Mérimée : Paris 16e Arrondissement, Paris, Île-de-France; 48.87256, 2.29170.
De quand date Restaurant Prunier ?
La base Mérimée indique : 1ère moitié 20e siècle.
Quelle protection pour Restaurant Prunier ?
inscrit MH (1989-07-11).
D’où viennent les données ?
Source : base Mérimée du ministère de la Culture, publiée sous Licence Ouverte 2.0 ; données téléchargées le 31 octobre 2026. Seule la base officielle fait foi.