Usine des cafés Patin (ancienne)

Usine des cafés Patin (ancienne) est un monument historique (usine) – Paris 17e Arrondissement, Paris, Île-de-France.

Données : base Mérimée du ministère de la Culture (Licence Ouverte 2.0), mises à jour au 31 octobre 2026.

Coordonnées: 48.88202, 2.31650 · OpenStreetMap

Historique (base Mérimée)

et ensemble est situé à l'emplacement d'une ancienne salle de bal, la « salle de la réunion », implantée au pied de la barrière de Monceaux, et ayant accueilli de célèbres orateurs, tels Gambetta, Clemenceau, Louise Michel ou Victor Hugo. L'industriel Étienne Gillet, propriétaire des cafés Patin, y installe en 1885 une brûlerie avant d'y faire construire une usine de torréfaction et un hôtel particulier entre les années 1885 et 1890. L'immeuble sur rue, de style haussmannien, ainsi que celui situé en face de l'hôtel particulier, ont été construits en 1906 par l'architecte M. Lemoux, pour Charles Gillet, qui a succédé à son père à la tête de l'entreprise

L'ancienne usine à vapeur, construite à l'origine sur deux étages, est constituée d'une structure métallique sur laquelle repose une charpente de style Eiffel abritant à son sommet des verrières. Les trois bâtiments de la cour intérieure présentent le même emploi de pierre, béton et briques peintes. L'usine se démarquant par ses contreforts en façade qui délimitent sur chaque face trois travées. Chaque travée est subdivisée en trois et comprend de larges parties vitrées sur une allège maçonnée. Les deux autres bâtiments, construits sur deux étages, adoptent des ornements rappelant ceux de l'usine, tels les chaînages d'angle, les bandeaux, le soubassement et les encadrements de baie en pierre de taille. Alors que l'hôtel particulier présente un décor éclectique, notamment par ses lucarnes frontons aux tympans sculptés, le bâtiment qui lui fait face arbore plusieurs fèves de café ainsi qu'une frise végétale constituée de feuilles et de graines de café en céramique vernissée. La décoration des façades de l'usine est également ponctuée d'éléments d'ordre floral ou végétal

Fiche Mérimée

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