Vestiges de l'usine de salaison gallo-romaine du Resto
Vestiges de l'usine de salaison gallo-romaine du Resto est un monument historique (site archéologique) – Lanester, Morbihan, Bretagne.
Données : base Mérimée du ministère de la Culture (Licence Ouverte 2.0), mises à jour au 31 octobre 2026.
Coordonnées: 47.77300, -3.29159 · OpenStreetMap
Historique (base Mérimée)
Les sondages ont révélé une petite usine de salaison composée d'un bâtiment rectangulaire avec cour et sans doute un atelier de préparation, une série de quatre cuves de salaisons en batterie, dont deux sont enduites de mortier hydraulique. Ces usines de salaison sont rares dans le monde romain. Il s'agissait d'installations destinées à la préparation de condiments, de salaisons de poissons et à la production de garum ou liquamen.
Fiche Mérimée
| Nom | Vestiges de l'usine de salaison gallo-romaine du Resto |
|---|---|
| Référence | PA56000031 |
| Lieu | Lanester, Morbihan, Bretagne |
| Type | site archéologique |
| Siècle | Gallo-romain |
| Protection | inscrit MH |
| Date | 2000-03-14 |
| Dénomination | site archéologique, conserverie |
| Date et type de protection | 2000/03/14 : inscrit MH |
| Précision sur la protection | Vestiges subsistants plus une bande de terrain (sol et sous-sol) de 30 mètres autour de ces vestiges (cad. ZC 190) : inscription par arrêté du 14 mars 2000 |
| Statut juridique | propriété privée |
| Code INSEE | 56098 |
| Coordonnées | 47.77300, -3.29159 |
| Sources | base Mérimée du ministère de la Culture |
Questions fréquentes
Où se trouve Vestiges de l'usine de salaison gallo-romaine du Resto ?
Localisation selon la base Mérimée : Lanester, Morbihan, Bretagne; 47.77300, -3.29159.
De quand date Vestiges de l'usine de salaison gallo-romaine du Resto ?
La base Mérimée indique : Gallo-romain.
Quelle protection pour Vestiges de l'usine de salaison gallo-romaine du Resto ?
inscrit MH (2000-03-14).
D’où viennent les données ?
Source : base Mérimée du ministère de la Culture, publiée sous Licence Ouverte 2.0 ; données téléchargées le 31 octobre 2026. Seule la base officielle fait foi.